Salade de brocoli
Une broccoli salade crémeuse et croquante, facile à préparer avec quelques ingrédients simples. Parfaite pour les lunchs, BBQ et repas rapides.
Servings: 4
Calories: 305kcal
Equipment
- Bol à mélanger
- Petit bol
- Fouet
- Couteau
- Planche
Ingredients
- 3 tasses de brocoli en petits morceaux
- ¼ tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- ¼ tasse de bacon émietté
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Couper finement le brocoli et le placer dans un bol.
- Fouetter la mayonnaise avec le vinaigre, le sel et le poivre dans un autre bol.
- Ajouter le fromage et le bacon au brocoli.
- Verser la sauce et bien mélanger.
- Réfrigérer au moins 30 minutes.
- Mélanger et ajuster l’assaisonnement avant de servir.
Notes
- Couper le brocoli petit pour meilleure texture.
- Le goût est meilleur après repos.
- Ajouter un peu de mayo si elle sèche.
- Le bacon frais donne plus de saveur.
Nutrition
Calories: 305kcal
