Tofu avec Sauce au Citron
Ce tofu poêlé avec sauce au citron est parfait si vous cherchez quelque chose de savoureux, sain et facile à préparer.
Servings: 4
Calories: 162kcal
Ingredients
- 1 bloc tofu ferme coupé coupé en triangles
- 1 c à soupe huile d'olive
- 1 oignon rouge coupé en dés
- 2 c à soupe jus de citron
- 1 tasse tasse de crème de soja J'utilise Belsoy
- 2 c è soupe moutarde de Dijon
- 1 c à soupe câpres
- 1 c à soupe persil frais haché haché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle en fonte (11 à 12 pouces) à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, placez le tofu dans la poêle en une seule couche. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes, retourner le tofu et cuire encore 5 minutes. Retirer de la poêle réservée.
- Ajouter les oignons dans la poêle et cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant les oignons de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
- Ajouter le jus de citron, la crème de soja, la moutarde de Dijon, les câpres, le sel et le poivre dans la poêle, remuer à feu moyen pendant une minute. Remettre le tofu dans la poêle, saupoudrer de persil et servir chaud.
Nutrition
Calories: 162kcal
