Tofu Mariné
Ce tofu Grillé à la Méditerranéenne est si facile à préparer et est parfait pour un souper sans soucis, car une grande partie du travail est faite à l'avance.
Servings: 4
Ingredients
- 1 block de tofu extra ferme
- 4 c à table d’huile d’olive
- 3 c à table de vinaigre balsamique
- 2 échalottes
- 2 c à thé d’ail émincé
- 2 c à table de sirop d’érable
- 1 c à table de moutarde de dijon
- sel et poivre au goût
Instructions
- Eponger le tofu pour enlever le plus d’eau possible.
- Couper le Tofu en tranches d’environ ½ pouce
- Mélanger le reste des ingrédients pour faire la marinade
- Bien enrober le tofu avec la marinade et laisser mariner minimum 2 heures jusqu’a toute la nuit.
- Cuire sur le BBQ à température moyenne élevée pour 7 à 10 minutes par côté.
