Hummus si bon !
Le hummus est une trempette délicieuse, riche et crémeuse originaire du Moyen-Orient.Il est principalement composé de pois chiches et de graines de sésame .
Vous pouvez acheter du hummus à l'épicerie mais si vous pouvez très le faire maison. Malgré son goût délicatement complexe, le hummus est en fait étonnamment facile à faire.
En plus d'ajouter un goût savoureux à vos recettes ou d'ajouter de la texture pour exciter davantage vos papilles, le hummus offre également des tonnes d'avantages qui amélioreront votre santé.
Si vous êtes végétalien ou si vous suivez un régime à base de plantes, vous devriez essayer de consommer du hummus régulièrement. L'ingrédient principal, les pois chiches, est une excellente source de protéines végétales.
Recettes de Hummus
Bouchées de Hummus et Concombre
Ingrédients
- 1 concombre Anglais en tranches
- ½ tasse de hummus maison ou du commerce
- 8 to mates cerises variées
- ¼ tasse de fromage feta optionelle
- Persil frais au goût
- Sel et Poivre au goût
Instructions
- Couper le concombre en tranches ¼ pouce épaisseur
- Avec une cuillère ajouter le hummus sur les tranches de concombres
- Couper les tomates cerise en deux et les déposer sur les tranches de concombres
- Émietter le feta et ajouter sur les tomates
- Trancher le persil finement, ajouter
- Voilà !
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