Le hummus est une trempette délicieuse, riche et crémeuse originaire du Moyen-Orient.Il est principalement composé de pois chiches et de graines de sésame .
Vous pouvez acheter du hummus à l'épicerie mais si vous pouvez très le faire maison. Malgré son goût délicatement complexe, le hummus est en fait étonnamment facile à faire.
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Bouchées de Hummus et Concombre
Ingrédients
- 1 concombre Anglais en tranches
- ½ tasse de hummus maison ou du commerce
- 8 to mates cerises variées
- ¼ tasse de fromage feta optionelle
- Persil frais au goût
- Sel et Poivre au goût
Instructions
- Couper le concombre en tranches ¼ pouce épaisseur
- Avec une cuillère ajouter le hummus sur les tranches de concombres
- Couper les tomates cerise en deux et les déposer sur les tranches de concombres
- Émietter le feta et ajouter sur les tomates
- Trancher le persil finement, ajouter
- Voilà !
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