Sandwich Roulé Hummus et Légumes

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J'adore les sandwichs sous toutes ses formes ! Mais il m'arrive parfois d'avoir envie de varier mon lunch. Ces Sandwich roulés hummus et légumes sont rapides et super faciles a faire. Super savoureux et croquant sous la dent , on peut les apprêter selon notre humeur ou avec ce qu'on a sous la main.

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Les ingrédients
La Préparation étape par étape avec photos
Foire aux questions
Conseils
Sandwich Roulé Hummus et Légumes

Les ingrédients

Ingrédients

Hummus

Tortillas

Poivron Rouge

Chou Frisé

Subtitutions

Hummus: vous pouvez utiliser du fromage à la crème végane

Poivron rouge: n'importe quel légumes croquants fait l'affaire! Comme du celeri, les carottes râpées, du cocombre.

Chou Frisé: Vous pouvez utiliser des épinards, de la roquette

La Préparation étape par étape avec photos

Étape 1: Placer les tortillas sur un plan de travail
Étaler ¼ tasse de houmous sur chaque tortilla
Ajouter le chou frisé et le poivron

Étape 2: Roulez avec un peu de pression pour que votre rouleau soit bien serré.
A ce stade, vous pouvez le couper en petites tranches ou le mettre tel quel dans une pellicule plastique.

Foire aux questions

Pouvez-vous faire rouleaux la veille ?

Oui, vous pouvez les faire la veille !

Comment conserver les rouleaux?

Conservez les restes de sandwichs dans un contenant hermétique au frigo

Conseils

Utilisez des tortillas de grains entiers au lieu de celles à la farine blanche. Cela vous donnera plus de fibres et de nutriments à chaque bouchée.
Ajoutez des légumes comme des carottes, des concombres ou des tomates pour les vitamines et minéraux supplémentaires dont votre corps a besoin.
N'oubliez pas les graisses saines comme l'avocat ou le houmous - elles ajoutent de la saveur.