Essayez ces Céréale de mini crêpes pour le petit déjeuner et pour commencer la journée du bon pied!
Ingrédients
Le côté sucré dans cette recette de céréale de mini pancake est le sirop d'agave, qui est un excellent substitut végétalien pour le miel et empêchera vos crêpes de se désagréger. Le sirop d'agave contient du fructose, ce qui peut aider à contrôler votre taux de sucre dans le sang.
Substitut laitier: Vous pouvez utiliser n'importe quel substitut laitier que vous préférez - lait de soja, lait d'amande, lait d'avoine, etc. Recherchez des laits non sucrés pour éviter tout sucre inutile.
Préparation
- Utilisez une fourchette ou une mixette pour mélanger vos ingrédients jusqu'à ce que votre farine soit juste mélangée. Un mélange excessif de la pâte donnera une crêpe dure.
- Lorsque vous avez tout combiné, essayez d'utiliser une bouteille souple pour verser la pâte dans la poêle. Vous pouvez les acheter à bas prix au magasin à un dollar ou dans un magasin de fournitures de cuisine. Vous obtiendrez à chaque fois la forme emblématique du «dollar en argent» et l'épaisseur sera constante. Avec un peu de pratique, vous pouvez même créer de jolis motifs - essayez un cœur pour commencer et ajoutez des fraises juste avant de les retourner! Pour une touche chocolatée, essayez d'ajouter un peu de poudre de cacao à votre mélange.
Équipement
Assurez-vous que vous utilisez une poêle antiadhésive pour cette recette; sinon vos crêpes colleront probablement. Vous saurez que vos crêpes sont prêtes à se retourner lorsqu'elles commencent à former des bulles sur le dessus.
Complétez votre petit-déjeuner avec des fruits, une garniture fouettée sans produits laitiers ou des pépites de chocolat. Si vous aimez vos crêpes sucrées, ajoutez-y un peu plus de sirop d'agave ou d'érable.
Petit Déjeuner
Céréale de mini crêpes
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- ¾ tasse de lait à base de plantes
- 1 cuillère à poudre à pâte
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave vous pouvez également utiliser du sirop d'érable
Pour la garniture
- pépites de chocolat végétalienne
- Fraises
- Bleuets
- Sirop d'agave
Instructions
- Commencez par ajouter tous les ingrédients secs (farine et poudre à pâte) dans un bol et mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
- Commencez lentement à verser le lait et à l'aide d'un fouet, nous mélangerons jusqu'à ce que tout soit complètement combiné. Ajouter le sirop d'agave en remuant.
- Ensuite, prenez votre bouteille souple et versez la pâte dedans. Vous avez besoin d'une poêle antiadhésive et préchauffez-la à température moyenne.
- Commencez à verser la pâte et assurez-vous de former les mini crêpes à la taille désirée.
- Une fois que les crêpes commencent à former de petites bulles sur le dessus, il est temps de les retourner et de cuire l'autre côté. Prenez quelques bols et commencez à ajouter vos crêpes cuites en faisant 2 portions.
- Maintenant, vous pouvez commencer à ajouter les garnitures telles que les fraises, les bleuets, les pépites de chocolat et pour finir de verser du sirop d'agave pour donner un peu de douceur supplémentaire.
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