Cette recette facile à préparer combine la douceur des petits pains sucrés hawaïens avec de l'ail et du fromage.
Malgré son goût gourmand, ces petits pains à l'ail sont étonnamment simple à réaliser. L'utilisation d'ingrédients de cuisine courants et le processus de préparation simple vous permettent d'obtenir un accompagnement facile pour les dîners de famille.
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Les ingrédients
- Petits pains sucrés hawaïens ou autres petits pains au choix
- Beurre à température ambiante (vous pouvez également utiliser moitié beurre et moitié huile d'olive)
- Ail râpé ou 1 cuillère à café de poudre d'ail
- Origan ou assaisonnement italien
- Persil frais, finement haché
- Sel
- Poivre noir
- Fromage mozzarella, râpé (ou fromage cheddar)
- Parmesan râpé
** Pour la recette complète sans images faite défiler vers le bas de la page**
La préparation étape par étape avec photos
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le fromage, l'ail émincé, l'origan, le persil haché et une pincée de sel.
Bien mélanger les ingrédients.
Faite une incision en croix sur le dessus des petits pains.
Ajouter le mélange de beurre à l'ail préparé au centre.
Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Conseils
Préparez un côté de sauce marinara ou d'aïoli à l'ail pour tremper. Il ajoute une couche supplémentaire de saveur et constitue un délicieux apéritif.
Ces petits pains à l'ail et au fromage se marient bien avec un plat de pâtes.
Vous pouvez également faire cuire ces petits pains à l'ail dans la friteuse à air, placez-les simplement en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 370 pendant 8 minutes.
Variantes
Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou un trait de sauce piquante au mélange de beurre à l'ail pour un ajouter du piquant.
Pour une saveur audacieuse, émiettez le fromage bleu dans le mélange de beurre à l'ail.
Conservation
S'il vous reste des petits pains, réfrigérez-le. Placez le pain refroidi dans un récipient hermétique ou enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique. Réfrigérer jusqu'à 2-3 jours.
Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler le pain au fromage et à l'ail. Assurez-vous que le pain a complètement refroidi avant de le congeler. Enveloppez-le dans une pellicule plastique puis dans du papier aluminium pour éviter les brûlures de congélation. Il peut être conservé au congélateur jusqu'à 2-3 mois.
Petits Pains à l'Ail Farcis au Fromage
Ingredients
- 1 paquet 12 petits pains sucrés Hawaiens
- 1 tasse beurre à température ambiante vous pouvez également utiliser moitié beurre et moitié huile d'olive
- 1 c à soupe ail râpé ou 1 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 c à thé origan ou d'assaisonnement italien ou d'assaisonnement italien
- 1 c à soupe persil frais finement haché
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 4 c à soupe fromage mozzarella râpé (ou cheddar)
- 2 c à soupe parmesan râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 °F.
- Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le froamge, l'ail émincé, l'origan, le persil haché et une pincée de sel. Bien mélanger les ingrédients, en veillant à ce que l'ail soit réparti uniformément dans le mélange de beurre.
- Placer les rouleaux dans un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Coupez soigneusement les rouleaux sucrés hawaïens en croix.
- Ajouter le mélange de beurre à l'ail préparé au centre des rouleaux hawaïens.
- Ajouter le mélange de beurre à l'ail préparé au centre des rouleaux hawaïens.
- Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et . Retirez le papier d'aluminium au cours des 2 dernières minutes pour permettre au dessus de devenir croustillant et de prendre une belle couleur dorée.
- Une fois sorti du four, laissez le pain au fromage et à l'ail refroidir pendant quelques minutes avant de le couper en portions individuelles.
Nutrition
Foires aux questions
Puis-je utiliser des petits pains ordinaires au lieu de petits pains hawaïens ?
Bien que la douceur des petits pains hawaïens ajoute une saveur unique, vous pouvez utiliser des petits pains ordinaires si vous préférez.
Puis-je utiliser de l'ail pré-haché à la place de l'ail frais ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'ail pré-haché pour gagner du temps. Ajustez la quantité en fonction de vos préférences gustatives, car l'ail pré-haché peut avoir une saveur plus douce que l'ail frais.
Puis-je faire cette recette à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer le pain à l'ail à l'avance. Suivez la recette jusqu'au moment de la cuisson, puis couvrez le plat et réfrigérez. Faites-le cuire au moment de servir.
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