Envie de cuisine chinoise ? Eh bien, ne cherchez pas plus loin car j'ai une excellente recette pour vous - Egg rolls dans un bol! Ce plat est simple à préparer et plein de saveurs asiatiques. De plus, c'est une façon amusante de changer votre routine de souper habituelle.
Ces Egg rolls dans un bol contient tous vos ingrédients préférés pour rouleaux impériaux - chou, carottes, bœuf et oignons verts - mais il est beaucoup plus facile à préparer. Et c'est tout aussi délicieux qu'un egg roll classique.
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Ces Rouleaux Impériaux dans un Bol sont remplis de légumes qui en font une recette saine. Les carottes orange et le chou ajoutent une touche de couleur. Le croquant subtil du chou fait une combinaison appétissante avec la délicieuse des protéines végétaliennes sans viande.
La sauce soja et d'huile de sésame sont comme la cerise sur le dessus! Vous pouvez également ajouter de la sriracha et des oignons verts pour ajouter un autre punch de saveurs savoureuses, ce qui cette recette dans un bol encore plus délicieuses.
Si vous êtes pressé, vous pouvez également utiliser un mélange de salade de chou emballé au lieu de hacher un chou rouge.
Les ingrédients
- Oignon
- Ail
- Gingembre
- Sauce hoisin
- Bœuf haché ou haché sans bœuf si vous êtes végétarien
- Chou rouge râpé (j'utilise le robot culinaire)
- Carottes en ruban ou râpées
- Vinaigre de riz
- Riz
- Oignon de printemps
- Coriandre
- graines de sésame
Voir fiche recette pour les quantités
La préparation étape par étape avec photos
Egg Roll dan un bol peut être préparé dans une poêle en moins de 20 minutes, et il contient des protéines saines et toutes les saveurs que vous voulez. Que pourriez-vous rêver de plus ?
Étape 1: Dans un wok ou une grande poêle, ajouter l'olive à feu moyen. Une fois l'huile d'olive chaude, ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1 minute.
Étape 2: Ajouter le boeuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Environ 10 minutes
Étape 3: Ajouter le reste des ingrédients et cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Conseils
- Assurez-vous de couper vos légumes frais en petits morceaux pour qu'ils cuisent uniformément.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de riz que vous aimez, mais je préfère le riz blanc car il a une saveur neutre.
- Ce plat est mieux servis frais, mais vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
- Servir avec un côté de sauce piquante pour une touche de saveur supplémentaire.
Recette
Egg roll dans un Bol
Ingredients
- 1 c à soupe huile d'olive
- 3 gousses ail émincé
- 1 c à soupe gingembre râpé
- 2 c à soupe sauce tamari
- 1 ½ tasse Boeuf hachée ou impossible meat si vous êtes végétarien
- ¾ tasse ¾ tasse de chou rouge râpé
- 3 carottes en ruban ou râpées
- 1 c à soupe vinaigre de riz
- 4 tasses riz
- 2 oignon vert haché finement
- Coriandre et graines de sésame au goût
Instructions
- Dans un wok ou une grande poêle, ajoutez l'olive à feu moyen-vif. Une fois que l'huile d'olive est chaude, ajoutez l'ail et le gingembre et laissez cuire 1 minute.
- Ajouter le bœuf et cuire pendant 10 minutes jusqu'a ce que le boeuf soit complétement cuit.
- Ajouter les restes des ingrédients et cuire encore 5 minutes
- Servir sur du riz, garnir d'onions verts et de coriandre
Nutrition
Foire aux questions
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
Quels autres légumes puis-je utiliser dans ce plat ?
Vous pouvez vraiment utiliser n'importe quel type de légume que vous aimez. Parmi les autres bonnes options, citons le brocoli, les courgettes et les champignons.
Puis-je omettre le riz?
Oui, vous pouvez omettre le riz si vous recherchez une option à faible teneur en glucides. Assurez-vous simplement d'augmenter la quantité de légumes que vous utilisez. Alternativement, vous pouvez remplacer le riz blanc par du quinoa ou du riz de chou-fleur.
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