Vous cherchez une nouvelle façon de cuisiner votre courge poivrée ?
Rôtir une courge poivrée dans la friteuse à air est une excellente alternative à la cuisson ou au four, c'est aussi plus rapide. De plus, cette méthode de cuisson préserve plus de nutriments du légume !
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Vous pouvez rôtir la courge poivrée en seulement 15 minutes avec cette recette ! Ce plat d'accompagnement sera prêt avant que vous le sachiez.
La courge poivrée est un légume d'hiver délicieux et sain qui peut être préparé de différentes manières. Il a une saveur et une texture uniques, ce qui le rend parfait pour rôtir ou cuire au four. Cependant, si vous n'avez pas le temps d'attendre que votre four préchauffe, j'ai une solution encore meilleure ! La friteuse à air permet de rôtir votre courge poivrée rapidement et facilement pour que vous puissiez en profiter à tout moment de la journée. De plus, elle est super facile à utiliser.
Les ingrédients
- Courge poivrée
- Graines de grenade
- Huile d'olive
- Persil
- Sel et poivre
Voir la fiche recette pour les quantités.
La préparation étape par étape avec photos
Étape 1: Coupez la courge en deux, retirez la graine et tranchez-le. (Environ ½ pouce)
Étape 2: Placer la tranche dans un grand bol, ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, remuer pour combiner le tout
Étape 3: Placez les tranches dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
Cuire à 400 ˚F pendant 15 minutes, retourner à la mi-cuisson.
Courge Poivrée dans la Friteuse à Air
Equipment
- friteuse à air
Ingredients
- 1 courge poivrée
- 1 c à soupe huile d'olive
- 2 c à soupe persil haché
- 2 c à soupe graines de grenade
- sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez la courge en deux, retirez la graine et tranchez-le. (Environ ½ pouce)
- Placer la tranche dans un grand bol, ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, remuer pour combiner le tout
- Placez les tranches dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
- Cuire à 400 ˚F pendant 15 minutes, retourner à la mi-cuisson
- Placer dans une assiette de service, rectifier l'assaisonnement si besoin
- Saupoudrer de graines de grenade et de persil haché
Notes
Nutrition
Foire aux questions
Peut-on manger de la peau de courge poivrée rôtie ?
Qu'elle soit coupée en tranches ou farcie et cuite entière, la peau de courge poivrée est totalement savoureuse à consommer. Une fois rôtie, la peau devient suffisamment douce pour la manger à la fourchette.
Quel goût a la courge poivrée rôtie ?
La courge poivrée a une saveur douce et de noisette.
Sophie says
Merci Monique pour ce beau commentaire !!