Courge Spaghetti dans la Friteuse à Air (Air Fryer)

Les ingredients

Courge spaghett : Choisissez-en une qui soit ferme et qui n'ait pas de parties molles.
Huile d'olive: Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par de l'huile d'avocat.
Sel de mer
Poivre noir (facultatif)
Assaisonnement italien: Si vous n'avez pas d'assaisonnement italien, vous pouvez utiliser un mélange de basilic séché, d'origan et de thym.
Persil frais pour la garniture

Voir la fiche recette pour les quantités

Comment Cuire la Courge Spaghetti dans la friteuse à Air (Air Fryer)

Préchauffez la friteuse à air
Réglez votre friteuse à air sur 375 °F (190 °C) pour la réchauffer pendant que vous préparez la courge spaghetti.

Préparez la courge spaghetti
Commencez par couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la largeur. Soyez prudent, car la courge spaghetti peut être difficile à couper. Utilisez une cuillère pour retirer les graines et jetez-les.

Assaisonnez la courge
Arrosez les côtés coupés de la courge avec de l'huile d'olive et saupoudrez uniformément de sel de mer, de poivre noir (si vous en utilisez) et d'assaisonnement italien sur les deux moitiés.

Cuisson dans la friteuse à air
Placez les moitiés de courge, côté coupé vers le haut, dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre à la fourchette. Si votre courge est plus grosse, vous devrez peut-être ajouter quelques minutes supplémentaires.

Grattez la courge
Une fois la cuisson terminée, retirez la courge de la friteuse à air et laissez-la refroidir légèrement. Utilisez une fourchette pour gratter la chair ressemblant à des spaghettis. Mélangez avec du persil frais et servez !

Variantes 

Au fromage: après la cuisson, ajoutez du parmesan râpé ou de la mozzarella pour une saveur fromagère.
À la sauce marinara: servez avec une sauce marinara chaude et une pincée de parmesan pour un repas réconfortant.
Au beurre à l'ail: mélangez avec du beurre fondu et de la poudre d'ail pour un plat riche et savoureux.

Servir

Cette courge spaghetti à la friteuse à air se marie à merveille avec du poulet grillé, des boulettes de viande ou une salade fraîche du jardin. Vous pouvez également l'utiliser comme base à faible teneur en glucides pour votre sauce pour pâtes préférée.

Conseils de conservation et de congélation

Conservation: les restes de courge spaghetti peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Congélation: pour une conservation plus longue, congelez la courge cuite et refroidie dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour réchauffer, décongelez-la au réfrigérateur pendant une nuit et réchauffez-la au micro-ondes ou dans une poêle.