Vous cherchez une recette d'apéritif délicieuse et facile à servir pendant le grand match ? Cherchez pas plus loin! Cette recette Jalapeno farcis à la friteuse à air est facile à préparer, pleine de saveurs et constitue une excellente option pour le Super Bowl. Non seulement ces bouchées de Jalapenos farcis sont parfaites pour être partagées entre amis, mais elles sont également plus saines que les recettes frites traditionnelles puisqu'elles sont cuites dans une friteuse à air, pas besoin de friture !
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Ces Jalapenos Farcis avec une garniture au fromage à la crème, épices et de la chapelure, Il sont vraiment addictifs!
Ils sont croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur. Ils sont également très savoureux et ont un goût légèrement épicé. La texture est similaire à celle d'un popper jalapeno traditionnel. Cependant, la friteuse à air leur donne une texture plus croustillante.
Ingrédients
- piment jalapeños moyen, frais
- fromage à la crème, ramolli
- Fromage Monterey Jack, râpé
- poudre d'oignon
- sel
- poivre noir
- Chapelure Panko
- huile d'olive
- coriandre hachée
Voir fiche recette pour les quantités.
La préparation étape par étape avec photos
Étape 1: Coupez les jalapenos en deux avec un petit couteau ou une cuillère et retirez les graines et la membrane blanche.
Étape 2: Ajouter le fromage à la crème, le fromage Monterey Jack, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un bol moyen. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
Étape 3: Avec une cuillère, prendre 1 cuillère à soupe du mélange de fromage et presser à l'intérieur du piment jalapenos.
Étape 4: Prendre environ ½ cuillère à café du mélange de panko et presser le fromage à la crème sur les jalapenos.
Placez les jalapenos dans le panier de la friteuse à air en une seule couche - Cuire à 400 ˚F pendant 5 minutes
Cuisson au four
Si vous n'avez pas de friteuse à air, vous pouvez également faire ces jalapenos farcis au four. Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit. Placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes. Vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson en fonction du degré de croustillant que vous souhaitez qu'ils soient.
Recette
Jalapenos Farcis à la friteuse à air (air fryer)
Ingredients
- 6 jalapeños moyens frais
- 6 oz de fromage à la crème ramolli
- ½ tasse fromage Monterey Jack râpé
- 1 c à thé poudre d'oignon
- ½ c à thé sel
- ¼ c à thé poivre noir
- 3 c à soupe chapelure Panko
- 1 c à soupe huile d'olive
- 1 c à soupe soupe de coriandre hachée
Instructions
- Coupez les jalapenos en deux avec un petit couteau ou une cuillère et retirez les graines et la membrane blanche. (Utilisez des gants pour cette étape ou lavez-vous les mains juste après avoir terminé).
- Ajouter le fromage à la crème, le fromage Monterey Jack, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un bol moyen. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Avec une cuillère, prendre 1 cuillère à soupe du mélange de fromage et presser à l'intérieur du piment jalapenos.
- Dans un petit bol, mélanger le pain panko et l'huile d'olive.
- Prendre environ ½ cuillère à café du mélange de panko et presser le fromage à la crème sur les jalapenos.
- Placez les jalapenos dans le panier de la friteuse à air en une seule couche - Cuire à 400 ˚F pendant 5 minutes.
- Servir chaud et saupoudrer de coriandre fraîche hachée si désiré.
Notes
Vous pouvez également congeler ces poppers jalapeno. Pour de meilleurs résultats, préparez-les simplement selon les instructions, puis placez-les dans un récipient allant au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à les manger, décongelez-les simplement pendant la nuit au réfrigérateur, puis faites-les cuire dans la friteuse à air pendant le temps recommandé. Ils dureront jusqu'à 3 mois au congélateur.
Nutrition
Foire aux Questions
Oui, vous pouvez préparer ces poppers jalapeno à l'avance. Préparez-les simplement selon les instructions, puis conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire cuire. Lorsque vous êtes prêt à les faire cuire, placez-les simplement dans la friteuse à air et faites-les cuire pendant le temps recommandé. Ils se conserveront 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Il existe de nombreuses sauces à tremper différentes que vous pouvez utiliser avec cet apéritif épicé. Certaines options populaires incluent la vinaigrette ranch, la sauce barbecue, la trempette au poulet Buffalo et la sauce piquante. Vous pouvez également les servir avec de la crème sure ou de la salsa.
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