• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Noble Veggies

  • Home
  • TOUTES LES RECETTES
    • DÉJEUNER
    • COLLATIONS
    • HORS-D’OEUVRES- ENTRÉES
    • SALADES
    • SOUPES
    • LUNCHS
    • REPAS PRINCIPAL
    • ACCOMPAGNEMENT
    • DESSERTS
    • BOISSONS
    • SAUCE ET CONDINEMTS
  • Contact
  • A propos
    • Bio
    • Politique de Divulgation /Politique de confidentialité
    • Terme de Service
  • English

Soupe Rapide aux Lentilles

février 22, 2020 by Sophie Leave a Comment

J’adore cette Soupe Rapide aux Lentilles, je la prépare souvent le dimanche en grande quantité pour avoir des restants pour la semaine. Nourrissante et saine, c’est la soupe parfaite pour les froides journées d’hiver. Rien de tel qu’une bonne soupe aux lentilles pour nous réchauffer. Surtout que mes enfants adorent les lentilles et j’avoue que cela me convient énormément car elles sont pleines de vitamines!

Les lentilles battent des records d’absorption minérale très diversifiée, des éléments qui manquent souvent, et surtout du fer qui garde l’énergie. La lentille fournit aussi une bonne quantité de protéines végétales.

 

 

Cette soupe de lentilles est faite avec des ingrédients principalement de mon garde-manger, elle comprend également des légumes copieux  pour une saveur rustique.  Elle est assaisonnée avec quelques-unes de mes épices préférées, honnêtement c’est la meilleure soupe de lentilles de mon répertoire !

 

 

 

 

 

Print

Soupe aux Lentilles

Soupe Rapide aux Lentilles

. Nourrissante et saine, c’est la soupe parfaite pour les froides journées d’hiver.

  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Total Time: 60 minutes
  • Category: soupe
  • Cuisine: internationale

Ingredients

Scale
  • 1 Oignon
  • 3 branches de céleris
  • 2 carottes
  • 1 tasse lentilles rouges
  • 1 boîte (19oz haricots blancs)
  • 1 boîte (28 oz tomates en dès)
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tasses bouillon de légume
  • 1 c à soupe origan (séché)
  • 1 c à thé cumin
  • 1 c. à soupe persil séchée (séché)
  • sel – poivre

Instructions

  1. Hacher l’ail et couper l’oignon en dés. Faire sauter dans une grande casserole avec l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
  2. Pendant ce temps, couper le céleri et éplucher et couper les carottes. Ajouter le céleri et les carottes dans la casserole et continuer à sauter pendant environ 5 minutes de plus.
  3. Égoutter la boîte de haricots blancs et l’ajouter dans la casserole avec les tomates en dés (avec leur jus), les lentilles, le cumin, l’origan, le persil, le sel et le poivre.
  4. Enfin, ajoutez le bouillon de légumes et remuez pour mélanger.
  5. Augmenter le feu à moyen-élevé et laisser bouillir. Une fois qu’il atteint son point d’ébullition, baisser le feu, placer un couvercle sur le dessus et laisser mijoter pendant 30 minutes

Did you make this recipe?

Tag @nobleveggies on Instagram and hashtag it #nobleveggies

Muffins à la Rhubarbe et Chocolat
Riz rapide aux légumes
Bol Santé à la Mexicaine
Rouleaux Impériaux dans un Bol

Filed Under: LUNCHS, REPAS PRINCIPAL, SOUPES, TOUTES LES RECETTES

Previous Post: « Salade de Brocoli et Artichauts
Next Post: Bol Smoothie Matcha »

Reader Interactions

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Primary Sidebar

Bonjour!

Passionnée de la cuisine, j'aime chercher, essayer, goûter, inventer de nouvelles recettes sans viande avec des aliments simples, sains et frais. Au final des plats riches en couleurs qui font du bien au moral et au corps.

  • English
  • Français
  • youtube
  • pinterest
  • instagram
  • facebook

Abonnez-Vous !

Recevez gratuitement un E-Book des Meilleures Recettes de Noble Veggies!
Pas de Spam Promis 
Adresse e-mail non valide
Thanks for subscribing!

Food Blogger Pro: Video training and blogger community helping you to start your food blog.

Nachos tout Garni Vegan

Nachos tout Garni Vegan

Menu de la Semaine # 3

Crème de poivrons rouges

Menu de la semaine #2

Bol Repas au tofu et aux légumes

Salade de Chou Frisé Santé

Healthy Kale Salad

Copyright © 2021 Noble Veggies on the Foodie Pro Theme

  • English
  • Français