Des Boules d’Énergie au Beurre d’Arachide , remplies de bonnes choses pour donner un boost d’énergie naturel et santé. C’est la collation non culpabilisant idéale !
La plupart des barres énergétiques sont riches en sucre, ce qui peut vous donner un coup de pouce à court terme, mais peut vous laisser vous sentir épuisé après quelques heures. Ces bouchées sont destinées à une énergie durable pour vous permettre de continuer sur le long terme.
La différence est que ceux-ci sont fabriqués avec des ingrédients dont l'indice glycémique (IG) est bas, ce qui signifie qu'ils sont des glucides à libération lente qui fournissent de l'énergie sur une plus longue période de temps. Les aliments dont l'IG est bas vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Les arachides, le quinoa et l'avoine sont tous bas sur l'échelle IG.
Les boules d'énergie sont-elles santé?
Absolument, elles sont remplis de nutriments, faits de super aliments et d'aliments entiers, riches en protéines, en glucides sains, en graisses et en fibres, ce qui aide à développer la masse musculaire, à augmenter l'énergie. Essentiellement, ils sont tout simplement le coup d'énergie sans culpabilité et la collation parfaite!
Utiliser ces boules énergétiques au beurre d'arachide comme petit-déjeuner rapide ou comme collation. Elles sont parfaites pour vos déplacements. Ces bouchées peuvent être conservées sans réfrigération pendant des jours.
Boules d'énergie santé au beurre d'arachide
Ingrédients
- ¾ tasse de beurre d'arachide naturel
- ½ tasse de quinoa
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse d'avoine
- ½ tasse de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Ajouter le quinoa et l'eau dans une casserole, porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter de 20 à 25 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
- Dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients. Avec une cuillère en bois, bien mélanger pour tout combiner. Vous vous retrouverez avec une pâte collante qui tient ensemble.
- Avec votre main, formez de petites boules d'environ 1 pouce de diamètre.
- Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- ¾ beurre d'arachide naturel au lieu du beurre d'amande
- ¼ tasse de miel au lieu de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de graines de chanvre au lieu de graines de lin
- Pour faciliter le roulage des boules, vous pouvez placer le bol avec le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Vous pouvez conserver la boule d'énergie dans un contenant scellé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou la congeler jusqu'à 3 mois.
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