• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Noble Veggies
  • Recettes
  • Contact
  • English
  • Bio
menu icon
go to homepage
  • Recettes
  • Contact
  • English
  • Bio
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
  • search icon
    Homepage link
    • Recettes
    • Contact
    • English
    • Bio
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
  • ×

    "home" » Recipes » RECETTES

    Chou fleur Entier au Four

    décembre 16, 2021 by Sophie Leave a Comment

    Aller à la recette Imprimer la recette

    C'est probablement la façon la plus simple et la plus savoureuse de préparer le chou-fleur. Un chou-fleur entier qui cuit lentement au four, bien doré avec un petit côté croustillant et un cœur fondant et plein de saveur .Ce Chou Fleur Entier au Four une recette parfaite pour un apéritif ou comme accompagnement !

    Abonnez- vous
    Recevez un E-Book gratuit des meilleures recettes de Noble Veggies 
    Adresse e-mail non valide
    Pas de Spam Promis !
    Merci de votre abonnement !

    Pour faire le chou-fleur entier grillé au four, il est important de bien le nettoyer en le faisant tremper dans de l’eau vinaigré. On ne voudrait pas avoir des petites surprises protéinées en plus dans notre recette 🙂

    Honnêtement, si vous n'avez jamais essayé de chou-fleur entier rôti auparavant, vous devez le faire dès maintenant. Je ne doute pas que vous succomberez aux délicieuses saveurs de ce plat!

    Les ingrédients

    Chou-fleur
    Oignon
    vin blanc
    Graines de grenade
    Graines de citrouille
    Persil
    Moutarde de Dijon
    Poudre d'oignon
    Poudre d'ail
    Sel et poivre


    Les quantités dans la carte de recette

    La préparation

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et bien mélanger jusqu'à consistance homogène.

    Coupez les feuilles extérieures du chou-fleur et la tige du reste de la tête, puis placez le chou-fleur dans un grand plat allant au four.

    Versez le mélange sur le chou-fleur et frottez-le sur le chou-fleur du bout des doigts jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé

    Couvrir et cuire au four pendant environ 35 minutes ou jusqu'à tendreté.

    Retirez le couvercle, mettre le four dans le poulet de chair, et placer le chou-fleur sous le gril pendant 5 minutes, ou jusqu'à une coloration dorée.

    Réponses à vos questions

    Le chou-fleur doit-il être lavé avant de le rôtir ?

    Le chou-fleur ne doit pas être lavé avant d'être utilisé. Une fois le chou-fleur prêt à être utilisé, faites-le tremper dans de l'eau salée ou de l'eau vinaigrée pour aider à chasser les insectes qui se sont logés dans le fleuron.

    Combien de temps dure le Chou-Fleur Entier au Four?

    Une fois refroidi à température ambiante, vous pouvez couvrir et réfrigérer les restes de chou-fleur rôti jusqu'à 3 jours.

    Abonnez- vous
    Recevez un E-Book gratuit des meilleures recettes de Noble Veggies 
    Adresse e-mail non valide
    Pas de Spam Promis !
    Merci de votre abonnement !

    Choux fleur Entier au Four

    C'est probablement la façon la plus simple et la plus savoureuse de préparer le chou-fleur. Un chou-fleur entier qui cuit lentement au four, bien doré avec un petit côté croustillant et un cœur fondant et plein de saveur .
    5 from 2 votes
    Imprimer la recette Pin Recipe
    Temps de préparation 15 min
    Temps de cuisson 35 min
    Temps total 50 min
    Type de plat accompagnement
    Cuisine internationale
    Calories 160 kcal

    Ingrédients
      

    • 1 chou-fleur à tête moyenne

    Sauce

    • ¼ tasse 'huile d'olive extra vierge
    • 2 c à soupe moutarde de Dijon
    • ¼ tasse vin blanc sec
    • 1 onion
    • 1 c à café poudre d'ail
    • 1 c à café poudre d'oignon
    • 1 c à café sel
    • ½ c.à thé poivre noir moulu
    • ½ c.à thé flocons de piment rouge

    Garnitures

    • 3 c à soupe graine de citrouille
    • 3 c à soupe graine de pomme grenade
    • Persil frais au goût

    Instructions
     

    • Préchauffez le four à 400 ° F
    • Coupez les feuilles extérieures du chou-fleur et coupez la tige du reste de la tête, puis placez le chou-fleur dans une grande casserole allant au four.
    • Mélanger les ingrédients de la sauce dans une tasse à mesurer et bien mélanger jusqu'à homogénéité.
    • Versez ce mélange sur le chou-fleur et frottez-le sur le chou-fleur du bout des doigts jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé.
    • Coupé l'oignon finement et l'ajouter sur le dessus du chou fleur
    • Mettez le couvercle et passez au four pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    • Retirez le couvercle, mettez le four à griller et placez le chou-fleur sous le gril pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il devienne doré.
    • Transférer délicatement le chou-fleur cuit dans une assiette, garnir de graines de citrouille et de pomme grenade, ajouter également une poignée de persil frais haché. Servir sans tarder.

    Nutrition

    Calories: 160kcal
    Tried this recipe?TAG Noble Veggies

    Abonnez- vous
    Recevez un E-Book gratuit des meilleures recettes de Noble Veggies 
    Adresse e-mail non valide
    Pas de Spam Promis !
    Merci de votre abonnement !

    More RECETTES

    • Assaisonnement d'Épices Méditerranéennes Maison
    • Poulet Miel et Ail
    • Poulet BBQ sur Purée de Pomme de Terre
    • Desserts de Noël
    • Facebook
    • Twitter
    • Yummly

    Reader Interactions

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    • Français
      • English (Anglais)

    Bonjour !

    Sur Noble Veggies, vous retrouvez une variété de recettes. Des recettes simples, économiques et savoureuses pour tous les repas et toutes les occasions. Aucun prérequis en cuisine n'est nécessaire pour réaliser mes recettes, chacun pourra y trouver le plaisir de cuisiner et de manger!
    Bio

    Footer

    ↑ back to top

    About

    • Privacy Policy
    • Disclaimer
    • Terms & Conditions
    • Accessibility Policy

    Contact

    • Contact

    Copyright © 2023 Noble Veggies

    • Français
    • English