Cette recette de soupe-repas au poulet réunit les bienfaits du poulet rôti, des herbes parfumées et du fromage à la crème crémeux pour un repas réconfortant et tellement satisfaisant que toute la famille adorera même les plus difficiles!
Ce repas en une seule casserole est également un excellent moyen de transformer un bol de soupe classique en soupe repas au poulet , parfait pour les froides journées d'hiver.
Si vous aimez la soupe crémeuse réconfortante, assurez-vous d'essayer cette soupe à la courge et aux poires.
Le poulet rôti est l'arme secrète de votre cuisine. Il est déjà cuit à la perfection, ce qui vous fait gagner du temps tout en infusant la soupe avec une saveur incroyable.
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Les ingrédients
Vous aurez besoin de ces ingrédients simples pour préparer cette soupe repas au poulet
Huile d'olive : elle ajoute de la saveur et aide à faire sauter les légumes.
Céleri et Carottes : Ces légumes croquants apportent de la texture et une pointe de douceur à la soupe.
Bouillon de poulet à faible teneur en sodium : C'est la base de votre soupe, offrant cette savoureuse saveur de poulet. La faible teneur en sodium vous aide à contrôler la salinité.
Fromage à la crème : L'ingrédient magique qui donne à la soupe une texture si crémeuse.
Nouilles aux œufs : ces nouilles fines cuisent rapidement et ajoutent ce facteur de confort classique à votre soupe.
Poulet rôti : Déjà cuit et plein de saveurs, c'est la protéine qui rend cette soupe copieuse.
Vinaigrette ranch : oui, vinaigrette dans la soupe ! Il ajoute du piquant et une touche de richesse.
Crème de cuisson : ce produit laitier crémeux ajoute une douceur veloutée à la soupe.
Bacon cuit et émietté : Parce que… qui peut résister au bacon ? Il apporte une texture savoureuse et croquante.
La préparation; Étape par étape avec photos
Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Versez huile d'olive et ajoutez le céleri haché et les carottes. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramolis.
Il est temps d'ajouter le bouillon de poulet et de mélanger le fromage à la crème et ces nouilles aux œufs. Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu.
Incorporer le poulet rôti, la vinaigrette ranch et la crème. Remuez doucement le tout pour combiner le tout.
Laisser cuire environ 5 minutes, puis incorporer le bacon émietté. Parce que tout est meilleur avec du bacon.
Versez cette soupe de repas au poulet dans des bols.
Conservation
Si vous avez des restes de soupe repas poulet, laissez-les refroidir avant de les mettre dans un récipient hermétique.
Mettez-le au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
Pour le congeler. Refroidissez-le, mettre dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 3 mois.
Décongelez-le pendant la nuit. Si c'est un peu trop épais, ajoutez du bouillon de poulet ou de l'eau.
Comment servir la Soupe Repas
Ajoutez-y des herbes fraîchement hachées comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre.
Prenez du pain grillé ou des craquelins à tremper.
Saupoudrer de fromage râpé, d'oignons frits croustillants ou d'une cuillerée de crème sure.
Recette
Soupe Repas au Poulet
Ingredients
- 1 tasse carottes coupées en dés
- 1 tasse céleri coupé en dés
- 6 tasses bouillon de poulet
- 1 paquet (250g) fromage à la crème le tout ramolli
- 1 tasse nouilles aux œufs ou cheveux d'ange
- 2 tasses poulet rôti
- ½ tasse vinaigrette ranch
- 1 tasse crème de cuisson 15%
- ½ tassse bacon cuit et émietté
- poivre noir au goût
- Persil frais pour garnir facultatif
Instructions
- Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Versez huile d'olive et ajoutez le céleri haché et les carottes. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramolis.
- Il est temps d'ajouter le bouillon de poulet et de mélanger le fromage à la crème et nouilles aux œufs. Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu.
- Incorporer le poulet rôti, la vinaigrette ranch et crème de cuisson. Remuez doucement pour combiner le tout.
- Laisser cuire environ 5 minutes, puis incorporer le bacon émietté.
- Versez la soupe poulet dans des bols.
Notes
Nutrition
Foire aux questions
Puis-je utiliser des poitrines de poulet au lieu du poulet rôti?
Il suffit de faire cuire la poitrine de poulet et de la déchiqueter en petits morceaux et de la mélanger à la soupe.
Puis-je le faire dans une mijoteuse?
Absolument! Jetez-y tous les ingrédients (sauf les nouilles) et laissez-le aller bas et lent pendant 6 à 8 heures, ou accélérez le tout pendant 3 à 4 heures. Mélangez les nouilles pendant les 30 dernières minutes.
Puis-je le préparer à l'avance ?
Préparez-le comme indiqué, placez-le au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours et réchauffez-le au moment de servir. Ajoutez du bouillon supplémentaire ou de l'eau si la soupe est trop épaisse.
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