J'ai la recette parfaite pour vous ! Ce chou-fleur végétalien Kung Pao dans l'instant Pot est rapide et facile. De plus, il a un goût incroyable.
Ce chou-fleur Kung Pao dans l'Instant Pot ne prend que 40 minutes environ du début à la fin, vous pouvez donc avoir un souper rapide sur la table ce soir
Le chou-fleur Kung Pao est un plat épicé et facile à préparer, il deviendra l'une de vos recettes préférées. C'est si simple que tout le monde peut la faire ! Suivez simplement les étapes et vous préparerez ce repas incroyable en un rien de temps. Il suffit de tout jeter dans l' Instant Pot et de laisser faire sa magie. En un rien de temps, vous pouvez avoir un dîner incroyable sur la table que tout le monde adorera !
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Les Ingrédients
Oignon vert
Sauce soja
Sauce hoisin
Vinaigre de riz
huile de sésame
cassonade
Poudre de gingembre
Poudre d'ail
Eau
Voir la fiche recette pour les quantités
La Préparation étape par étape avec photos
Étape 1: Dans un petit bol, mélanger le gingembre, l'ail, ½ tasse d'eau, la sauce soja, la sauce hoisin, la cassonade, le vinaigre de riz et l'huile de sésame
Étape 2: Ajouter la sauce et les fleurons de chou-fleur dans le bol d'un Instant Pot.
Fermez et verrouillez le couvercle. Régler l'étanchéité de la vanne vapeur.
Cuire à pression manuelle/haute pression pendant 2 minutes.
Relâchez immédiatement la pression.
Ouvrez le couvercle et retirez le chou-fleur du pot instantané.
Étape 3: Sélectionner le mode sauté.
Pendant ce temps, fouetter la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de fécule de maïs dans le bol de l'instant pot.
Laisser mijoter 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Rajouter les chou fleurs dans la sauce
Servir les choux fleurs sur du riz si désiré
Garnir d'arachides et d'oignons verts hachés.
Chou Fleur Kung Pao
Ingredients
- 1 tête de chou-fleur en fleurettes
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- ½ tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d'eau
Garnitures
- ½ tasse de cacahuètes
- Oignons verts hachés
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger le gingembre, l'ail, ½ tasse d'eau, la sauce soja, la sauce hoisin, la cassonade, le vinaigre de riz et l'huile de sésame.
- Ajouter la sauce et les fleurons de chou-fleur dans le bol d'un Instant Pot.
- Fermez et verrouillez le couvercle. Régler l'étanchéité de la vanne vapeur.
- Cuire à pression manuelle/haute pression pendant 2 minutes.
- Relâchez immédiatement la pression.
- Ouvrez le couvercle et retirez le chou-fleur du pot instantané.
- Sélectionné le mode sauté.
- Pendant ce temps, fouetter la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de fécule de maïs dans le bol du pot instantané.
- Laisser mijoter 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Rajouter le chou fleur à la sauce
- Servir sur du riz si désiré
- Garnir d'arachides et d'oignons verts hachés.
Notes
Foire aux questions
Quelle est la différence entre le Kung Pao et le Sichuan ?
Kung Pao et Szechuan sont deux termes associés à la cuisine chinoise. … Le Kung Pao est un plat classique de la cuisine du Sichuan. Ainsi, la principale différence entre le Kung Pao et le Sichuan est que le Kung Pao est un plat alors que le Sichuan est un style de cuisine.
La sauce kung Pao contient-elle du sucre ?
Oui, c'est vrai, j'utilise du sucre brun, mais vous pouvez aussi utiliser 2 cuillères à soupe de sirop d'érable.
Qu'y a-t-il dans la sauce hoisin?
L'ingrédient clé de la sauce hoisin est la pâte de soja fermentée. Certains ingrédients de la sauce hoisin comprennent des amidons tels que la patate douce, le blé et le riz, et de l'eau, du sucre, du soja, des graines de sésame, du vinaigre blanc distillé, du sel, de l'ail, des piments rouges et parfois des conservateurs ou des colorants.
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