• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Noble Veggies
  • Recettes
  • Contact
  • English
  • Bio
menu icon
go to homepage
  • Recettes
  • Contact
  • English
  • Bio
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
  • search icon
    Homepage link
    • Recettes
    • Contact
    • English
    • Bio
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
  • ×
    • corn pico de gallo in a serving bowl with slice of lime on too.
      Salsa de tomates
    • Chili Classique
    • La Meilleure Vinaigrette Maison
    • red skin potato salad serve in a white bowl
      Salade de pommes de terre facile
    • Lasagne facile et rapide aux raviolis
    • POUDING AU CHIA ET À LA MANGUE
    • Mini quiches sans croûte (friteuse à air)
    • Pâtes sauce rosée
    • Poulet à la grecque mariné à la plaque
    • Salade de macaronis classique
    • Chinese Peanut butter in a white bowl top view.
      Poulet aux Arachides
    • Cari de Pois Chiches

    "home" » Recipes » RECETTES

    Beignes au four

    Modified: Avr 22, 2023

    • Facebook
    • Twitter
    • Yummly
    • Flipboard
    Aller à la recette Imprimer la recette

    Quand il s'agit de beignes, il y a tellement de saveurs différentes à choisir. De la vanille classique aux créations givrées au miel, il y en a pour tous les goûts. Aujourd'hui, je partage une recette de beignes au citron cuits au four avec glaçage au citron pour les amateurs de citron!

    Abonnez- vous
    Recevez un E-Book gratuit des meilleures recettes de Noble Veggies 
    Adresse e-mail non valide
    Pas de Spam Promis !
    Merci de votre abonnement !

    Ces beignes faits maison légers et aérés sont cuits au four au lieu d'être frits, ce qui en fait une alternative plus saine aux beignets traditionnels. Le glaçage au citron est le complément parfait à la saveur de citron frais de ces beignes.

    Traditionnellement, les beignets sont frits, mais lorsque vous les faites cuire, c'est la meilleure façon de réduire les graisses et de les garder légers. Ne vous inquiétez pas cependant, avec le citron cuit directement dans les beignets et utilisé comme glaçage, ces beignes au citron faits maison ne manqueront pas de goût.

    Ces beignes moelleux sont le complément parfait à un brunch de la fête des mères, pour le temps des fêtes ou une fin agréable à un dîner en famille. Ces beignets se marient très bien avec une tasse de café ou de thé. La meilleure partie de cette recette facile de beignets frais est qu'ils sont si adorables que personne ne peut leur résister.

    Les ingrédients

    Flour and sugar in a mixing bowl

    Farine: la meilleure à utiliser dans cette recette est la farine tout usage

    Sucre: Vous pouvez utiliser du sucre granulé ordinaire ou de la cassonade.

    Poudre à pâte

    Noix de muscade

    Cannelle

    Zeste de citron et jus de citron: Rincez bien le citron avec de l'eau et séchez-le avec une serviette en papier avant de le zester.

    Œufs

    Lait: Utilisez le lait que vous voulez, le lait végétal est toujours celui que j'utilise.

    Huile: L'huile végétale est parfaite pour cette recette car son goût est doux

    La preparation

    Mélangez seulement votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Le mélange excessif de vos ingrédients donnera un beigne dur, et ceux-ci devraient être moelleux avec une texture de gâteau légère.

    Si vous utilisez un moule à beignes antiadhésif, vous ne devriez pas avoir besoin d'huile, et les beignets sortiront immédiatement s'ils sont complètement cuits. Gardez un œil sur eux pendant la cuisson pour les empêcher de brûler et placez-les sur une grille de refroidissement dès qu'ils sortent.

    La meilleure partie de ces beignes est le glaçage au citron sur le dessus, et cela donne à vos beignets une finition professionnelle.

    Donuts with a bite mark.

    Réponse à vos Questions

    Comment conserver les beignes au four?

    Une fois cuits, les beignes doivent être conservés dans un contenant hermétique ou un sac en plastique à température ambiante jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également conserver les beignets cuits au congélateur jusqu'à 3 mois si vous souhaitez les conserver pour plus tard.

    Ces beignes sont-ils plus sains que les beignes frits ?

    Les beignes cuits au four sont une alternative saine aux beignes de la friteuse. Ils sont cuits au four au lieu d'être frits, ce qui réduit la quantité de graisse.

    Quel est le meilleur moment pour glacer les beignes ?

    Il est préférable de glacer les beignets lorsqu'ils sont encore chauds. Alternativement, vous pouvez verser le glaçage sur vos beignets à l'aide d'une cuillère.

    Recettes pour vous sucrez le bec!

    • Biscuit Tarte aux Pommes
    • Boules d'Énergie au Beurre d'Arachide
    Abonnez- vous
    Recevez un E-Book gratuit des meilleures recettes de Noble Veggies 
    Adresse e-mail non valide
    Pas de Spam Promis !
    Merci de votre abonnement !
    a stalk of two donuts.

    Beignes au four

    Ces beignes au citron cuits au four sont le complément parfait à un brunch de la fête des mères ou à une fin agréable d'un dîner en famille.
    5 from 3 votes
    Imprimer la recette Pin Recipe
    Temps de préparation 25 minutes min
    Temps de cuisson 10 minutes min
    Temps total 35 minutes min
    Type de plat Dessert
    Cuisine americain
    Portions 12
    Calories 285 kcal

    Ingrédients
      

    Pour les beignes

    • 2 tasses de farine
    • ¾ tasse de sucre
    • 2 c à thé de levure chimique
    • ¼ c à thé de muscade
    • ½ c à thé de cannelle
    • 1 c à soupe de zeste de citron
    • 2 oeufs
    • ⅓ tasse de jus de citron
    • ⅔ tasse de lait
    • ½ tasse d'huile

    Ingrédients du glaçage

    • 1 tasse tasse de sucre glace
    • 2 c à soupe cuillères à soupe de crème épaisse
    • 3 c à soupe de jus de citron

    Instructions
     

    • Préchauffez le four à 425 degrés. Graisser légèrement un moule à beignes en silicone et réserver.
    • Dans un grand bol, mélanger a l'aide d'un fouet, les ingrédients secs. La farine, sucre, levure chimique, muscade, cannelle et zeste de citron.
    • Ajouter les œufs, le jus de citron, l'huile et le lait. Lentement, à l'aide d'une cuillère, mélanger les ingrédients liquides dans les ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à vous obteniez une consistance homogène..
    • Verser la pâte dans le moule à beignes et mettre au four. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Sortez du four et du moules et laissez-les refroidir complètement dans une grille de refroidissement.
    • Pendant ce temps, préparez le glaçage. Dans un petit bol, mélanger le sucre glace, le jus de citron et la crème épaisse jusqu'à consistance épaisse et lisse.
    • Trempez chaque beigne dans le glaçage, en tournant pour enrober uniformément. Laissez-les sécher sur une grille de refroidissement pendant quelques minutes avant de servir.

    Notes

    Comment conserver les beignes au four?
    Une fois cuits, les beignes doivent être conservés dans un contenant hermétique ou un sac en plastique à température ambiante jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également conserver les beignets cuits au congélateur jusqu'à 3 mois si vous souhaitez les conserver pour plus tard.
    Quel est le meilleur moment pour glacer les beignes ?
    Il est préférable de glacer les beignets lorsqu'ils sont encore chauds. Alternativement, vous pouvez verser le glaçage sur vos beignets à l'aide d'une cuillère.

    Nutrition

    Calories: 285kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 19gFat: 20gLipides saturés: 11gLipides trans: 1gCholéstérol: 81mgSodium: 49mgPotassium: 569mgFibre: 19gSucre: 4gVitamine A: 667IUVitamine C: 49mgCalcium: 179mgFer: 2mg
    Tried this recipe?TAG Noble Veggies

    More RECETTES

    • Salade d'orzo
    • Bol de salade de légumineuse vue de haut
      Salade de Légumineuses
    • Burrito Déjeuner
    • Mango overnight oats in a wooden bowl with mango chucks and coconuts flake on top.
      Gruau préparé la Veille
    • Facebook
    • Twitter
    • Yummly
    • Flipboard

    Reader Interactions

    Comments

    1. Lauraine Dumas

      mai 04, 2022 at 11:19

      Peut on mettre au chose que du citron car je suis intolérante à plusieurs agrumes

      Répondre
      • Sophie

        mai 07, 2022 at 8:46

        Bonjour Lauraine, Vous pouvez mettre de la lime, sinon omettez tout simplement, et vous aurez des beignes réguliers au lieu d'être au citron.

        Répondre

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    • Français
      • English (Anglais)

    Bonjour !

    Sur Noble Veggies, vous retrouvez une variété de recettes. Des recettes simples, économiques et savoureuses pour tous les repas et toutes les occasions. Aucun prérequis en cuisine n'est nécessaire pour réaliser mes recettes, chacun pourra y trouver le plaisir de cuisiner et de manger!
    Bio

    Footer

    ↑ back to top

    About

    • Privacy Policy
    • Disclaimer
    • Terms & Conditions
    • Accessibility Policy

    Contact

    • Contact

    Copyright © 2023 Noble Veggies

    24 shares
    • 15
    • English
    • Français